マリネ

食欲を増進するマリネレシピを紹介します。マリネとはお酢に漬ける料理を指します。ここでは、イカや鶏を油で揚げた後マリネ液に漬け、ほどよい酸味をなじませた料理に仕上げます。マリネ料理はお酢のさっぱり感と食欲増進作用で夏ばて気味の時でも食べやすい料理です。

火を通さず簡単に作れるマリネレシピを紹介します。マリネとはお酢に漬ける料理のことです。この記事ではキャベツのマリネとタマネギのマリネレシピを紹介しています。お酢は料理の味を引き締める効果がありますが、味の良さだけでなくお酢には健康に役立つ効果も期待できます。さらに夏ばてして食欲がないときにはお酢の酸味が食欲をそそり、ご飯も美味しくいただけます。