お酢は調味料、飲むお酢など健康飲料としても注目されています。 美味しくて健康的な三杯酢レシピや、自分で簡単に作れる バナナ酢、シソ酢、柿酢の作り方情報もあります
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酵母発酵

飲むお酢紹介

まろやかりんご酢/伊藤園

伊藤園はまろやかな国産りんご酢に酵母発酵りんご果汁をブレンドし、飲みやすくまろやかなりんご酢飲料「健康果実酢 まろやかりんご酢」を発売しました。「健康果実酢 まろやかりんご酢」には、熟したりんごのような甘く濃厚な風味と華やかな香りが特徴の酵母発酵りんご果汁と国産のりんご酢をバランス良く配合し、伊藤園の特許製法「フルーティー・マイルド製法」によりお酢特有の刺激を抑えながらりんご本来の風味を活かすことに成功しました。「健康果実酢 まろやかりんご酢」は天然成分にこだわり、合成甘味料を使っておらず、自然の風味と爽やかで酢が苦手な人にも美味しく飲めるりんご酢飲料です。
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