マインズ

ミツカンのマインズは、高血圧安定作用があるとして2004年11月に特定保険用食品と認められました。お酢の健康効果には血圧安定作用があると言われています。（参照：お酢の高血圧改善効果）しかし、厚生労働省が認めた特定保険用食品の表示が許可されているお酢ドリンクは多くありません。ミツカンがマインズを使った長期間の臨床試験や研究成果が認められたからでしょう。マインズの臨床試験には男女98名が参加し、約7割の方に血圧安定効果が認められました。

ミツカンの黒酢ドリンク マインズ（毎飲酢）はお酢ドリンクとしてははじめて厚生労働省の特定保険用食品に認められた黒酢ドリンクです。マインズは正式に次の表示が認めれています「食酢の主成分である酢酸を含んでおり、血圧が高めの方に適した食品です」