特徴
いろんな果実酢が発売されていますが、いちごのお酢は珍しいですね。「天然醸造いちご酢」は栃木県小山市で大規模ないちご農園を経営しておられる農業法人「いちごの里」で開発されたお酢です。もちろん原料は「いちごの里」で摂れる「とちおとめ」100%で、1瓶200ml中に「とちおとめ」約2パックが使われています。
商品にはいちごだけを使った「天然醸造いちご酢」とハチミツをブレンドした「天然醸造はちみついちご酢」があります。1月から5月にかけては「いちごの里」でいちご狩りが楽しめます、おみやげにいちご酢はどうでしょう。
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いちご酢ドリンク レシピ
■お手軽いちご酢ドリンク
材料: はちみついちご酢、水
作り方 : はちみついちご酢、水を1:4の割合で合わせる
■ヨーグルトいちご酢ドリンク
材料 : はちみついちご酢、牛乳
作り方 : はちみついちご酢、牛乳を1:4の割合で合わせる
■いちご酢スカッシュ
材料 : はちみついちご酢、炭酸水
作り方 : はちみついちご酢、炭酸水を1:4の割合で合わせる
■いちご酢焼酎割り
材料 : はちみついちご酢、焼酎、水
作り方 : お好みの焼酎の水割りにいちご酢を適量合わせる
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