米酢

タマノイ酢が特定素材アレルゲンフリーのお酢「（す）穀物酢」と「（米）米酢」発売しました。「お酢プレミアム」をコンセプトとし、化学物質を使わず、原料には国産米、アルコール、酒粕などの厳選した素材だけを使用し、小麦を使用しないことで特定アレルゲンフリーを謳っています。小麦アレルギーがある人にも安心して使えます。また、お酢の製法にもこだわり、タマノイ酢独自の「黒発酵法」を用い、時間が経っても酸味が飛ばず、化学調味料を加えなくても、コクやキレのあるお酢となっています。

米酢はお米の甘さやまろやかさを活かした最も日本の食風土にあったお酢です。