お酢は調味料、飲むお酢など健康飲料としても注目されています。 美味しくて健康的な三杯酢レシピや、自分で簡単に作れる バナナ酢、シソ酢、柿酢の作り方情報もあります
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黒酢には高血圧改善、血液サラサラ、抗酸化作用のほか、大腸ガン予防効果も報告されています。
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