ボイセンベリー

ボイセンベリーというニュージーランド原産ベリーの栄養素を取り込んだ果実酢ドリンクが登場しました。ブルボンの「酢てきスタイル」は、ニュージーランド原産のボイセンベリーを直接発酵させたオリジナルビネガー「ボイセンベリー酢」を配合した新しいビネガードリンクです。 ボイセンベリーには女性にうれしい栄養素が豊富に含まれています。葉酸、ナイアシン、ビタミンCなどのビタミン類、鉄、亜鉛、カルシウムなどのミネラル類、アントシアニン、エラグ酸などのポリフェノールが豊富に含まれます。特にボイセンベリーには、エラグ酸がブルーベリーの900倍も含まれており、活性酸素の除去能力が高いと言われています。