特徴
ボイセンベリーというニュージーランド原産ベリーの栄養素を取り込んだ果実酢ドリンクが登場しました。ブルボンの「酢てきスタイル」は、ニュージーランド原産のボイセンベリーを直接発酵させたオリジナルビネガー「ボイセンベリー酢」を配合した新しいビネガードリンクです。
ボイセンベリーには女性にうれしい栄養素が豊富に含まれています。葉酸、ナイアシン、ビタミンCなどのビタミン類、鉄、亜鉛、カルシウムなどのミネラル類、アントシアニン、エラグ酸などのポリフェノールが豊富に含まれます。特にボイセンベリーには、エラグ酸がブルーベリーの900倍も含まれており、活性酸素の除去能力が高いと言われています。
参照：ポリフェノール – Wikipedia
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ブルボンはボイセンベリー果汁を使った「ポイズンベリードリンク」や「ボイセンベリースパークリング」などボイセンベリーシリーズ商品を発売しています。
