特徴
沖縄のもろみ酢が飲むお酢として人気です、もろみ酢の製造は沖縄泡盛の製造過程で出来る泡盛の酒粕（かしじぇー）が重要です。「ヘリオス黒麹もろみ酢･黒糖入り」は、銘酒として名高い泡盛古酒「くら」の醸造元ヘリオス酒造が作っています。
「ヘリオス黒麹もろみ酢･黒糖入り」は泡盛古酒「くら」と同時に、2008年モンドセレクションで最高金賞を受賞しました。ヘリオス酒造の高い品質管理と商品の優秀さが証明されました。
もろみ酢は黒酢に比べると含まれるクエン酸の割合が多く、比較的飲みやすいお酢です。「ヘリオス黒麹もろみ酢･黒糖入り」は黒糖を入れてより飲みやすく、飲むお酢がはじめての人でも無理なく飲めるお酢です。ヘリオス酒造は、「もろみ酢公正取引協議会」が決めた「公正マーク」も取得しています。
（参照：もろみ酢）
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ヘリオス酒造の黒麹もろみ酢には姉妹商品に同じくモンドセレクション最高金賞を受賞した「ヘリオス黒麹醪酢・無糖」もあります。