ダイエット

お酢にはダイエット効果があるとか、中性脂肪を減少させる効果があるなど、テレビや雑誌の健康特集でよく紹介されます。しかし、学術的にお酢にどのような健康効果があるのか今まで明確ではありませんでした。 そこでミツカンなどお酢メーカーは、お酢の健康効果を科学的に証明しようと大学などと共同で各種の臨床試験を行っています。 現在実証されているお酢の健康効果を紹介します。

もろみ酢は沖縄特産泡盛の酒粕（かしじぇー）から作られます。もろみ酢はダイエット効果や疲労回復効果があるといわれています。

かけろま島で作られた天然醸造のきび酢を紹介します。天然のミネラル分が豊富なかけろまきび酢はダイエット効果や高血圧予防効果が高いと言われています。一般のお酢と違い、さとうきびとわき水だけで作られたお酢ですから、自然の恵みいっぱいでいかにも健康に良さそうです。

お酢にはクエン酸サイクルによるダイエット効果とアミノ酸による脂肪燃焼作用の大きく二つのダイエット効果が期待できます。