伊藤園 黒酢とカルシウム

伊藤園が特定保健用食品の表示許可を得た「黒酢とカルシウム」を発売しました。
「黒酢とカルシウム」は人間が1日に必要なカルシウム700mgの半分に当たる350mgを1本（200ml）で摂取できる黒酢飲料で、骨粗鬆症リスクを軽減できると厚生労働省から特定保健用食品の表示許可を得ています。
お酢にはビタミンやミネラルなど吸収しにくい栄養素の吸収を促進する働きがあります。特にカルシウムは単独では吸収率が悪いのですが、お酢と一緒に摂取することで「酢酸カルシウム」に変化し、体への吸収率がよくなることが知られています。
（参照：カルシウム吸収を促進）
伊藤園の「黒酢とカルシウム」はカルシウムが含まれているほか黒酢、穀物酢やさわやかな酸味のもろみ酢が使われ、さらにりんご果汁を30%加えられているのですっきり飲みやすいお酢飲料に仕上げられています。